华夏时讯网讯（记者：李丹）有人说啤酒说夏天的宠儿，那么我们冬天喝啤酒是否危害健康呢？就此我们采访了德力森原浆啤酒运营总监李恒李总。
记者：李总你好，我们听说啤酒是夏天的宠儿，冬天喝了会危害健康是否由此说法？
李总：这个说法肯定不科学，啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素，因此，啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值，因而在冬季更有其特有的妙用。
记者：啤酒冬季有妙用？
李总：是的
记者：李总能给我们消费者详细说明一下吗？
李总：当然可以，冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。还有就是我们在烹饪老鸭、老鸡的时候将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
记者：请问李总冬季清爽的啤酒是不是和火锅更配
李总：这个你说的就太正确了，冬季吃火锅的时候，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
记者：冬季啤酒还有其他妙用吗？
李总：针对冬天这个特殊的季节啤酒还有一个非常实用的妙用，冬季有些人生冻疮，如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡20分钟左右，还可缓解因冻疮而带来的痛苦。
记者：真是不探究不知道，啤酒还有这么多的功效，谢谢李总给我们分享。
李总：不客气！希望你常来，也希望你多多关注德力森原浆啤酒。
记者：李总真是三句话不离本行，我们一定会给予德力森啤酒更多的关注。
