厨房里总是有很多食物,在烹饪的时候易碎易烂,真是让做饭的家人操碎了心。今天就一起告诉大家,原来秘诀这么简单,一定要收藏!
鱼这样做不腥
1.洗鱼加盐。
洗鱼时往水中加盐,可以去掉鱼的土腥味。
2.鱼泡酒。
炸鱼前,可以先泡下白酒,这样炸出来的鱼鲜美无腥味。
3.加红酒。
鱼剖肚洗净后,加入红酒,同样可以起到祛腥的作用。
4.牙膏白酒洗手。
切完鱼后,如果手上残留腥味,可以用牙膏或白酒清洗。
在烹饪的时候,很多食物都很难处理,甚至易碎易烂,这些简单实用的秘诀,一定要发给家里做饭的人!