华夏时讯网：当我第一眼看到安子的时候，他正在用心地做着一碗刨冰。
刨冰这个名字对博兴人来说并不陌生。每当炎炎夏日的黄昏，博兴街头大大小小的刨冰摊便成了博兴最清凉的风景。当忙碌完一天的工作后，约上几个朋友，坐在繁华街头，吹着干爽的夏风，再喝上一碗刨冰，最能体现夏日的惬意。
安子，便是者千百个刨冰摊主中的一个。
坐在他身边，他告诉我，打从2017年从公安局离职以来，安子便一直经营着这个十几平米的小摊位。看着身边满满的顾客，他告诉我，其实一开始的时候，生意并没有这么红火。
“刚干的时候，手艺不熟，根本抓不住老顾客”他这样说“再加上行业竞争大，城管查得又严，卖一晚上，还不够本钱。”“头一个月算账的时候，我都懵了，知道做刨冰火，但是没想过自己经营得这么惨。”他接着说道：“但是我没想过放弃，都在做这个，凭什么我干不了？如果真是手艺不够，那我就用最好的料！”
打从那开始，安子每天都拿出自己最好的材料，用自己最好的水平努力地去做最好的刨冰。还自创了“酸奶冰粥”，深得年轻群体的喜爱。17年到18年，一年两个夏天的时间安子经历了重大的转变，手艺一天天进步，客源自然随之而来。我环顾四周的座位，十几张桌子座无虚席，我想，此刻的安子无论利润如何成就感肯定是油然而生的。
安子的秘制酸奶冰粥
“其实时间长了，也就想通了，做生意道理都是一样的。”安子看一眼人群，转头告诉我。“你想干好，就要坚持，总会成功的。”
谈话间又来了两个顾客，安子立马转身去招待，我连忙转身追问：“那你对未来的打算呢？”安子忙活着手里的活儿，头也不抬地回答“那些太远，就说眼下吧：我只想做上一碗让顾客满意的刨冰。”
“我要把刨冰在做到人尽皆，服务好每一个喜欢美味的消费者，这就是我对未来的期许”
