华夏时讯网（通讯员：王虎军）近日，通过对标完善、逐级审核、对外公示，国家工商总局正式颁发“澄城水盆羊肉”商标注册证书，标志着“澄城水盆羊肉”这一地域名片，正式迈向产业化、品牌化的快车道。
据悉，近年来澄城县坚持水盆羊肉标准化生产、连锁化经营、品牌化发展，努力打造集养殖、屠宰、加工、配送为一体的运营模式，积极创建中华老字号品牌，推动澄城水盆走出陕西、走向西北、走向全国。截至目前，县域内发展水盆羊肉店55家，其他省市县发展398家。特别是按照“五统一”标准形象要求，将餐饮与澄城名土特优产品紧密结合，在西安、北京等地建成标准化示范店7家。
