华夏时讯网：在圣诞节和元旦来临之际，山东省淄博市张店区食药监局多措并举开展食品安全专项检查，保障双节期间群众饮食安全。此次专项检查主要针对张店区内小餐饮店、食品便利店、商场超市、农贸市场等区域，对食品经营商户证照是否齐全、经营场所是否整洁卫生、行业操作是否规范、索证索票制度是否执行到位等几个方面进行检查，同时在检查中注意以下几点：
一是强化宣传科普。通过媒体、网络等平台向广大消费者宣传食品安全知识和出游就餐小贴士，增强消费者自我保护意识；二是强化主体责任。加大检查力度，监督食品经营者健全从进货到退市各个环节的质量管控，强化节日检查的靶向性和针对性，提升节日购买量大的品种的快检筛查频次；三是加强值班值守，确保节日期间人员不缺位，能够及时受理群众食品投诉举报。
截至目前，共检查小餐饮店、食品便利店、商场超市358家，下达责令改正通知书52份，快速检测高风险食品256批次，有效保障了双节期间张店区人民群众的饮食安全。
