华夏时讯网（通讯员：王惠武)“种植羊肚菌，室内温度必须控制在5摄氏度以上15摄氏度以下，相对湿度必须保持在85%左右……”近日，在兵团一师七团六连的温室大棚，新疆聚鑫源农业科技有限公司董事长康正伟正给前来“取经”的职工群众讲解羊肚菌的种植方法。
当年11月至次年3月是大棚种植羊肚菌的好时节，七团的职工群众利用冬闲时间，学习技术，种植羊肚菌增加收入。
七团九连职工任国华说：“羊肚菌鲜品的市场售价在每公斤250元左右，今年我先好好学习种植技术，为以后承包大棚种植羊肚菌做好准备。”
作为七团2018年招商引资企业，新疆聚鑫源农业科技有限公司董事长康正伟正是看中了师市调整产业结构的优势，在七团开展大棚羊肚菌种植。
但在种植过程中，康正伟付出了不小的代价。2018年底，康正伟承包了80座大棚种植羊肚菌，可一直到2019年3月，只有一半大棚种出了羊肚菌。一查原因才知道，有的大棚在种植过程中施用了不适宜羊肚菌生长的农家肥。
“刚开始什么都不懂，在专家的指导下，自己再慢慢摸索，现在就懂了很多，比如营养袋怎么放置、大棚的温度湿度如何控制等等。”康正伟笑着对记者说，“盈利刚好弥补亏损，就当花钱买个教训。”
每年2月前后，正是羊肚菌生长的关键时期。但2020年受疫情影响，康正伟损失惨重。当年10月，康正伟再次尝试，将37座大棚重新种上了羊肚菌。根据他的设想，如果管理好了，一座大棚产量能达到300公斤或者更高，除去1万元左右的成本，利润非常可观。
但羊肚菌的种植与蔬菜大棚不同，蔬菜大棚很快就能见到效益，羊肚菌种植则需要更多的耐心、时间和成本，未知的潜在风险也很多。不过，与羊肚菌打交道的时间长了，康正伟的种植技术也在不断成熟。
现在，康正伟的温室大棚里，羊肚菌长势良好，一派生机勃勃的景象。康正伟在为接下来的产品销售做好准备，通过在线对接平台、联系以往的合作商家等方式，拓宽销路，力争在2021年打一个漂亮的“翻身仗”。
