长沙品茶的地方你懂得喝茶工作室筛选长沙比较高端的喝茶场子（186——7072——0408）长沙品茶新茶上市。长沙品茶的地方你懂得喝茶自带工作室。长沙泡茶最离不开的就是茶壶（122——22——5354）扣扣，这可是功夫茶具的核心角色。市面上常见的有紫砂、陶瓷、玻璃三种材质，到底怎么选？听我唠唠。
紫砂壶适合爱喝发酵茶的老茶客，像普洱、乌龙这类需要长时间闷泡的茶，用紫砂壶最对味。为啥？因为它透气性好，壶身有 tiny 的气孔，能吸住茶香，越用越润。我认识的一位茶友，手里那把用了十年的紫砂壶，空壶里都飘着茶香，跟有“记忆”似的。不过新手慎入，市面上假壶太多，几百块的“化工壶”别碰，真紫砂摸起来像豆沙一样细腻，敲起来声音闷闷的。
陶瓷壶最适合新手，尤其是白瓷和青瓷。白瓷干净通透，泡绿茶能看清茶汤颜色；青瓷带点古朴感，泡乌龙茶特有氛围。选的时候注意两点：一是容量，2 - 4 人喝茶选 200 毫升左右的，太大泡久了茶会苦，太小又得频繁添茶；二是壶嘴和壶盖，壶嘴要流畅，倒茶不滴漏，壶盖和壶身得严丝合缝，不然泡茶时盖子掉了可就尴尬了。我自己用的是景德镇的白瓷壶，一百多块，好清洗又耐用，啥茶都能泡。
玻璃壶适合喜欢“看茶”的朋友，泡花草茶、白茶特别合适，能看见茶叶在水里舒展的样子，像看一场慢动作电影。不过玻璃壶导热快，端的时候小心烫手，建议选带隔热把的款式。
二、万能选手盖碗：学会用它才算入门
盖碗这东西，新手刚开始可能觉得难上手，用习惯了就知道有多香。说白了就是碗、盖、托三件套，既能泡茶又能直接当杯子喝，散热快，特别适合泡绿茶、白茶这种怕闷的茶。
买盖碗记住三个要点：碗口要宽，边缘向外翻一点，倒茶时不烫手；盖子弧度要适中，太小盖不严，太大不好拿，建议选盖子能露出碗口三分之一的；重量要轻，太重的端久了手酸，我试过一款骨瓷盖碗，拿在手里跟没拿似的，特别舒服。
