长沙论坛品茶喝茶热爱文化长沙品茶独特魅力工作室比较靠谱（186——7072——0408）长沙品茶休闲。长沙品茶喝茶的地方你懂的。长沙品茶论坛喝茶工作室。好多新手觉得“我直接从茶壶倒茶就行（122——225——354）扣扣，要公道杯干啥？”其实这东西可重要了，它能让每个人杯里的茶汤浓度一样，不会有人喝到浓的，有人喝到淡的。尤其是泡普洱茶、红茶这种味道浓的茶，用公道杯分茶特别实用。
材质选玻璃的最实用，透明的能看清汤色，有没有茶渣一眼就知道。买的时候注意两点：一是容量要比茶壶大 20% 左右，比如茶壶是 200 毫升，公道杯就选 240 毫升的，不然倒两次就满了；二是杯口设计，选带“鹰嘴”的，倒茶不洒漏，还有带把手的，防烫。我家的公道杯是带金色描边的玻璃款，几十块钱，既好看又实用，每次分茶时看着金黄的茶汤从鹰嘴流出来，特别有仪式感。
用公道杯还有个好处：能让茶汤稍微凉一下，入口更舒服。尤其是夏天，从茶壶直接倒出来太烫，在公道杯里晾一会儿正好。
喝茶的仪式感：品茗杯怎么挑？
喝完茶，最后一步就是用品茗杯细细品味了。这小杯子学问也不少，材质有瓷的、陶的、玻璃的，该怎么选？
瓷杯最常见，白瓷杯内壁能清楚看到茶汤颜色，比如泡红茶，茶汤是不是红亮通透，一眼就知道。杯身薄的散热快，适合喝清香型的茶，像龙井、碧螺春；杯身厚的保温性好，适合喝浓茶，比如普洱。我自己有一套青瓷品茗杯，杯口微微收窄，喝茶时茶香能聚拢在杯口，闻着特别香
